孕妇贫血可以多吃红肉、鱼类等，少喝或尽量不喝茶和咖啡，要合理膳食补血，要科学补血，要弄清孕妇是缺铁性贫血还是地中海贫血。如果是缺铁性贫血，是可以通过饮食及服用补铁药物来改善的。多吃含血红素铁高的食物，主要有红色肉类、鱼类及禽类等，这些食物可适量补充。胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤。而且维生素C可以促进铁的吸收，面筋：这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。所以补血必须先补铁。所以孕妇晚期贫血建议在多吃动物肝脏、猪血、枸杞、牛肉以及蛋类、豆制品、红枣等，在食补的基础上补充一些含有阿胶的补血铁剂。