生姜红糖水是治疗风寒感冒的，晚上睡觉前喝最好。因为喝生姜红糖水就是通过出汗，把体内的风寒表出去，所以喝完生姜红糖水，最好是盖着被子睡觉为好。正常人晚上是不能吃生姜的，但作为风寒感冒的病人，是可以喝生姜红糖水的。出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。