最好是不要吃可，焦了只要是不是糊了就还是比较轻微的，如果是糊了，那么糊了之后里面的物质就是发生变化，黑的里面是含有致癌的物质的，所以人体使用之后是不好的，所以你的焦糖如果变成了黑色的，那么口味也是比较的苦涩的，还是不要吃了。出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。