老年人一般年龄比较大，需要补充大量的营养物质，尤其老人需要补血，而一些补血食材是老年人的最佳选择，日常可以多吃些红枣、也可以多吃些补血的中药材，比如何首乌、当归等，也可以多吃些动物内脏，增加体内铁的含量，促进造血功能的正常，从而为老人补充新鲜血液等；大量维生素的获取，一般蔬菜都含有维生素，可以帮助老年人补血。

贫血是一种常见病，但是贫血引发的症状对我们日常的生活带来的影响还是很大的。很多的贫血患者都可以通过日常的食疗方法进行缓解贫血症状。贫血患者要注意高蛋白饮食，补充造血物质，可以多吃鲫鱼瘦肉补充铁、叶酸、维生素等等。贫血的食疗方法有补髓汤、花生衣做的汤、糯米粥等等。贫血患者可以适当的吃一些，对治疗贫血效果显着。

贫血也是人们常患病之一，指的是我们血液中的红细胞数、血红蛋白含量以及红细胞比值比正常值要低的一个状态。贫血的症状一旦发生，表现在我们身体内的方方面面，其症状也体现在呼吸系统，神经系统，消化系统等多方面，对人体的不利影响比较广泛，需要我们平时多加预防和及时治疗。

贫血往往是由多种原因引起的，不规律、不健康的生活习惯会导致贫血，因此很多人即使正在调理而不注意一些生活细节也会患上贫血症。其次贫血还与营养不良，缺铁，失血等多种因素有关。

缺铁性贫血是最常见的一种贫血。当我们人体摄入的铁元素不够的时候，就会影响到体内血红蛋白的合成，当血红蛋白减少之后，红细胞的数量也就相对少了，就会引起缺铁性贫血。这时候我们可以多吃富含铁元素的食物，富含蛋白质的食物，富含维生素C的食物好的快。