苦瓜中含有一种极具生物活性的高能清脂素，这种物质只作用于人体吸收脂肪的重要部位，通过改变小肠细胞孔网，阻止脂肪热量大分子物质的吸收，但并不影响维生素、矿物质等营养素的吸收。苦瓜减肥是有一定效果的。如果出现了身体不舒服的症状，需要及时的去医院就诊。