对于高血压患者来说，没有哪一种食材具有实际意义上的降压的作用，而不合理的因素会导致血压的难以控制，所以对于原发性高血压患者来说，只有明确哪些不良饮食习惯会影响血压的控制，但是不能完全依赖这些食物或其他的食疗的方法来控制血压。高血压患者饮食上需要注意：一、少吃含钠的食物，如盐、腌制食物、味精、鸡精、油条等；因为食盐摄入量过多，可以造成水钠潴留而引起血压的升高。二、多吃含钾的食物，如新鲜水果蔬菜以及干果等。三、少吃油腻食物，油腻食物摄入过多，可以引起体重增加或肥胖，就可以引起血管阻力增加，而且还可以引起水钠潴留，导致血压的升高。四、杜绝烟酒，研究显示吸烟和饮酒对于血压都是有影响的。