蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质，是人类不可缺少的食物种类。有的孩子不爱吃蔬菜，或是不爱吃某些种类的蔬菜，是因为小孩不喜欢某种蔬菜的味道。孩子不吃蔬菜容易缺乏维生素，大人应该告诉孩子不吃蔬菜有哪些危害，可以做一些带菜的饺子，或把蔬菜榨成汁。让孩子营养均衡，才能健康成长。这个情况最好还是到医院做个检查，比较放心。