空腹喝咖啡导致出现胃疼的患者应该及时服用含有氢氧化铝成分的药物，及时中和胃酸，从而保护胃黏膜。会刺激胃肠道黏膜，会增加胃酸的分泌，导致消化不良和反酸，特别是患有消化道溃疡和胃炎的患者应尽量少饮用咖啡，会加重胃部的不适症状。如果空腹饮用咖啡后出现消化道不适感，可以适量喝些牛奶或者粥类，可以有效保护胃黏膜，缓解胃酸分泌过多而造成的不适感。