大豆磷脂是保健食品的一种，适合中老年人群服用，主要有软化血管，营养大脑、眼睛的功效。豆卵磷脂是一种含有磷酸基的丙三醇甘油酯有助维持正常血脂及血液中胆固醇水平，卵磷脂是构成细胞膜的主要成份，保护细胞，维持细胞正常活动，有健脑、补脑功效。能有效的阻止脂肪肝。