大脖子病即甲状腺肿大症。患者脖子出现肿大的甲状腺体，以及烦躁易怒、身体乏力、多汗症状。一般是由于缺碘引起的。建议患者对症口服碘剂进行调理治疗或注射碘油，多吃一些鱼、虾、蟹等海产品，避免进食油腻性较大的食物和辛辣刺激性的食物，避免吃过多的油炸食品，合理饮食。