对艾滋病患者在饮食方面，要适当补充优质蛋白质，如鸡、鸭、鱼、瘦肉、蛋、豆制品等，补充优质蛋白质可提高机体免疫力，补充人体必需氨基酸和能量。艾滋病患者还需要适当食用新鲜的蔬菜和水果，新鲜的蔬菜和水果，富含维生素和植物纤维，可以提高人体的抗病能力。