导致低钾血症的原因，有可能是由于钾流失过多或者对钾的摄入量不足造成的。如果是由于摄取不足引起的，大多是由于患者不能够吃东西，长期偏食、厌食等。如果是由于钾流失过多导致的，主要是由于患有胆道引流、长期腹泻或者长期胃肠减压以及出汗、排尿过多等，都能导致低钾血症。患有低钾血症，应该及时补钾，适量食用参炖鸡是没有问题的。