夏季天气闷热，人体容易出现食欲不振，失眠乏力，头晕目眩，脑胀，口干等症状。从医学角度讲，建议多吃蔬菜：
1、黄瓜富含多种维生素，有助于缓解夏季便秘和皮肤干燥的症状。
2、苦瓜甘苦，富含多种维生素等营养成分，具有清热解毒、泻火健胃、增强免疫力的作用。茄子属于凉拌菜，夏天吃茄子对痔疮引起的肛门出血和便秘有很大的帮助。