神经性厌食症的临床表现：体重明显低于正常指数：体重指数是体重公斤数除以身高米数的平方，神经性厌食症病人的体重指数值通常低于17.5；病理表现：神经性厌食症病人对脂肪过度恐惧，身体形态要求达到病理水平；异常行为：神经性厌食症病人通过过量饮食、过度运动、饭后呕吐、服用泻药、甚至服药、吸烟和饮酒来保持苗条。