胆总管结石应在枕下6小时，禁食24-48小时，禁食期间进行口腔护理，肛门排气后进入流质饮食，然后根据病情逐步升级。合理的饮食保健在疾病的治疗中起着重要的作用。例如术前良好的营养可以降低手术难度，提高对手术创伤的耐受性。术后适当和充足的营养可增加机体抵抗力。