在发生耳前瘘管炎症感染时，不要吃刺激性食物，在做菜时也不要在里面加生姜大葱，还有花椒，这些刺激性调味品，不仅会加重炎症，还有可能会引起其他的并发症。如果病情还没有完全恢复，也要禁忌海鲜以及一些烧烤食物，更不能吃油炸食品，包括油条、薯条等。这段时间一些烟熏的食物也不能吃，比如腊肉、香肠，这些食物亚硝酸盐含量比较高，会有致癌的风险，而且还会影响人的免疫，导致耳前瘘管炎症发病率增加。