高脂血症患者可以吃牛肉。对于高脂血症患者，不仅要控制碳水化合物的供应，还必须控制卡路里的摄入。牛肉和羊肉中的碳水化合物含量与生猪肉相似，但其发热量较低，建议患者通常坚持低盐，低脂的食物。选择适合的降脂药物，例如辛伐他汀，洛伐他汀或基于苄基或烟酸的降脂药物。减少高胆固醇食物的摄入，每天坚持运动半个小时到一个小时。