中午吃冷面血糖19是比较严重的。冷面里面的含糖量比较高，患者在吃冷面后会使身体的血糖迅速升高，患者需要在日常生活中进行低盐低脂饮食，需要减少糖分的摄入量，适当的多吃一些新鲜蔬菜水果，进行些慢跑运动，能够有效的控制身体血糖升高。