胃肠不好的人最好不要喝椰汁。胃肠不好的患者会出现便秘、腹泻、腹痛的症状，需要在饮食方面要清淡，而椰汁主要成分是糖、脂肪和添加剂，喝椰汁能够加重胃肠的负担，使胃肠不好的患者症状加重。胃肠不好的患者在饮食方面，可以适当的多吃一些小米粥或米糊之类的食物。