细菌性痢疾应多吃水分丰富，营养丰富的食物。例如，可以适当吃一些半流的食物。也应该吃一些含氮提取物，如氨基酸和嘌呤碱。由于含氮提取物具有刺激胃液分泌的作用，使果汁越浓，作用越强，增加消化道负担。对于细菌性痢疾应多吃富含维生素的蔬菜和水果。通过吃香蕉，苹果，梨，橘子，猕猴桃等也应该吃一些高蛋白食物，如可以吃一些牛奶，鸡蛋，鸭蛋，适当可以吃一些动物肝脏，如猪肝，牛肝等。在蔬菜和水果方面，可以吃一些西红柿，山药，黑梅等。