正中神经受损后应该多吃富含维生素b1的食物。维生素B1促进生长和消化，改善神经组织功能。主要存在于植物的胚芽中，肉类也含有一定的维生素B1。富含维生素B1的食物包括小麦胚芽、猪肉、羊肉、大豆、花生、火腿、黑米和动物内脏。维生素B1足以促进生长帮助消化，改善精神状态，通常适量的维生素B1对大脑也有一定的好处，可以提高智力。