鸽子肉是一种中嘌呤食物，所以痛风患者尤其是急性关节炎早期，不建议食用鸽子肉。虽然鸽肉的肉味很鲜美，鸽肉炖汤可以起到养肝、暖胃、补气、补血等作用，还可以促进大脑和智力的发育，可以有效提高记忆能力，可帮助伤口的快速愈合并能减轻疤痕，含有大量蛋白质等营养成分，但痛风患者也要注意节制。