吃油就会腹泻，是由于胃肠功能低下而引发的问题，不是癌症的原因，胃肠癌是由于感染幽门螺杆菌或长期溃疡，没有及时治疗而发生的，吃油腻的东西腹泻可能是因为肠胃的消化功能有异常，在这种情况下，减少油腻的摄取，日常多吃新鲜的蔬菜和水果，有助于胃肠功能的恢复，推荐以杂粮为主，可以促进消化，可以通过适当多喝水或服用适当的止泻药等方法解决，长期出现的腹泻或排便性状的变化，需要及时诊察。