主要包括以下方面：从营养角度看，香蕉是一种富含淀粉的有益水果，香蕉含有几乎所有的维生素和矿物质，所以很容易从香蕉中摄取各种营养成分，含有低钠、无胆固醇、低镁含量的香蕉。钾可以防止血压升高和肌肉痉挛，而镁则有消除疲劳的作用。香蕉可以帮助大脑制造一种化学物质--血清素--刺激神经系统，发出喜悦、平静和困倦的信号，甚至还有止痛作用。并从中医角度进行分析，香蕉味甜寒，能清热润肠，促进胃肠蠕动。