扁桃体发炎是能够吃鸡蛋的，不过一定要控制量，一天不能够超过两个，可以吃一个，能够加强身体需要的营养，也能够增强身体的免疫力，疏通大便，出现了扁桃体发炎，一定要避免去污染过的环境也要避免大声的说话，在喝水的时候可以选择冰糖雪梨水，也可以选择胖大海或者是金银花。