软食是指容易消化的食物，软食一般都比较软，比如煮成软一点的面条，还有煮熟的蔬菜，馒头，豆腐等，会比较容易咀嚼，还特别容易消化，一般发烧的病人，还有刚做完手术的病人和老年人，还有消化功能不好的病人等都适宜吃软食，等到身体状况好些了，可以过渡为普通的饮食。