胃癌术后防止复发的方法一定要做好饮食上的控制，避免吃一些辛辣或者是过烫以及腌制过的食物，可能会导致营养不良，也会加重病情的发生，同时要间隔一段时间到医院做一下病情的复诊，通常胃癌切除手术之后，也不能排除完全根治的情况，所以要多注意身体的变化。