胃癌手术会切除病人的肿瘤和被癌细胞感染的部分器官。临床表现最多的症状是食欲大减、消瘦伴有贫血。而且术后会对消化道产生影响，会产生一定程度的烧心、嗳气等，部分患者甚至出现了呕吐。当做完手术的患者身体出现不良现象，一定要及时到医院进行对症治疗。