牙周手术包括很多内容，主要包括以下几点：牙龈切除或整容术：对部分牙龈增生肥大患者，在基础治疗无法改善时，应进行牙龈切除或整容术，恢复患者正常的牙龈生理形态。皮瓣翻转：皮瓣翻转术是打开粘液骨膜瓣，在直视下，对患者牙周袋内的肉芽组织，是其他牙周手术的基本操作，彻底清除组织和牙根表面残留的结石和毒素，恢复正常的生理形态。