食用冰淇淋要适量，因为少量的冷饮可以降温，减轻局部的充血、肿胀和疼痛，但只能少量饮用，不能大量饮用。过量的冷饮会刺激咽喉，加重损伤和炎症反应，使疼痛明显加重，甚至出现咳嗽、痰的症状，而冰淇淋含糖量高则会引起痰量增加。因此，当喉咙痛发生时应多喝温水，减少辛辣食物的摄入，避免喉咙过度，必要时可加用消炎药和润喉药对症治疗，喉咙痛可迅速缓解。