在胃溃疡的治疗和康复过程中，患者的饮食和康复是非常重要的，一般胃溃疡的发生与胃酸分泌有关，胃溃疡患者应尽量少吃酸性食物。胃溃疡急性发作期，尽量以液体或半液体饮食为主；恢复期以清淡、易消化的饮食为主，少吃辛辣、油炸和极好的食物。胃溃疡的调理还应煮粥、喝牛奶，能有效保护胃粘膜。