过敏体质是指容易发生过敏反应和过敏性疾病的人，这类人可发生各种不同的过敏反应及过敏性疾病，如有的患湿疹、荨麻疹、有的患过敏性鼻炎，过敏性哮喘等，有的则对某些药物特别敏感，可发生药物性皮炎，甚至剥脱性皮炎。但是偶尔对某种已知因素发生高反应性，不能称作过敏体质。