南五味子的功效与作用比较多，可以保肝护肝，还可以提高免疫力。保护肝脏，南五味子仁的醇提取物对于四氯化碳引起的肝脏损害有保护作用，可增强肝脏解毒能力、抑制肝脏损害、保护肝脏。增强免疫力，南五味子有与人参相似的适应原样作用，能增强机体对非特异性刺激的防御能力。能增加细胞免疫功能，使脑、肝、脾脏SOD活性明显增强，故具有提高免疫、抗氧化、抗衰老的作用。