一定注意饮食，尤其是孩子，食物中毒的症状有以下几种表现；胃肠型食物中毒：多见于气温较高，细菌容易繁殖，一般多见于夏秋季节，以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎的症状为主要特征。葡萄球菌性食物中毒：主要是进食的食物被金黄色葡萄球菌或者是其所产生的肠毒素所污染的食物引起了一系列的表现。这些食物常见的有淀粉类的食物，剩饭、粥里面等，牛肉、鱼肉、蛋类被污染的食物大多是在室温的情况下放至5小时才会导致大量的肠毒素，也是以夏秋季节多见。