赖氨酸是人体所需要的一种营养元素，摄入体内的话，则可以增强免疫力。赖氨酸还可以提高智力、促进生长、增强体质、增进食欲、改善营养不良的状况、改善失眠、提高记忆力、预防心脑血管疾病的发生，治疗单纯性疱疹病毒，防止骨质流失、预防骨质疏松，可以帮助身体吸收钙。缺乏赖氨酸会导致虚弱，恶心、呕吐、头晕、疲劳、没有食欲，孩子生长迟缓停滞、贫血、皮肤干燥、肌肤松弛及抵抗力降低等等。