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吃鸡会得禽流感吗

女，24岁 2019-05-01 14:03

病情描述:

我们家特别喜欢吃红烧鸡，如果吃鸡的话会得禽流感吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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石军主任医师山东省立医院 2019-05-01 14:33

之前曾经爆发过的禽流感是属于高危传染病，在禽群之间的传播主要依靠水平传播，如空气、粪便、饲料和饮水等；而垂直传播的证据很少。但通过实验表明，实验感染鸡含有流感病毒，因此不能完全排除垂直传播的可能性。所以，不能用污染鸡群的种蛋做孵化。食用也应该注意，在做饭的时候要把它烧透一些基本上就不会有问题了。

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