现在有很多人会因为吃的比较油腻，并且运动比较少的原因，而诱发高胆固醇疾病的出现，高胆固醇疾病的人最好是多注意自己的饮食，可以适当的吃一些洋葱来帮助改善，每天吃半个洋葱同样具有很好的降低胆固醇的作用。连续八周每天吃洋葱，能使血中的好胆固醇浓度增加20％，除此之外还可以降低血中胆固醇及三酸甘油脂。吃洋葱的时候最好是生吃，而且煮得越久效果就越差。