大蒜和洋葱的营养都很丰富，能使人恢复精力，增强人体免疫力。大蒜通常有排毒清肠、减肥、降低胆固醇的作用，洋葱一般有杀菌、抗感冒的作用，对保护心血管也有一定的好处。经常吃大蒜和洋葱对呼吸系统有利，能使人呼吸顺畅。