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速冻水饺里有金色葡萄球菌安全吗
病情描述:
我前天看新闻说有的速冻食品里面含有金色葡萄球菌,速冻水饺里有金色葡萄球菌安全吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 王燕 主任医师 中日友好医院 2018-07-03 20:07
    金黄色葡萄球菌在空气、土壤等自然环境中广泛存在,速冻水饺的烹饪方式让这种菌的存在可以忽略不计,因为在100摄氏度条件下5分钟就可将其全部杀灭。不过,速冻水饺解冻化冻超过一定时间很容易变质。因此,购买速冻水饺后,要注意尽快放入冰箱冷冻层保存。
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