夏天吃这些蔬菜减肥：豆芽，豆芽含水分较多，热量较少，不易形成皮下脂肪堆积。它是最适合肥胖人进食的蔬菜之一。西红柿可谓是蔬菜和水果两栖，西红柿中含有有丰富的果胶等食物纤维，让人很容易有饱足感，而西红柿的纤维不但无法被肠消化，还会吸附多余脂肪一起排出。西红柿中的茄红素还可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养。