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米粉和粉丝会致癌吗
病情描述:
我很喜欢吃米粉和粉丝,有人说米粉和粉丝会致癌,这是真的吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 朱明炜 主任医师 北京医院 2018-05-30 00:23
    米粉和粉丝等在制作过程中都必需添加明矾,如常吃这些东西,易导致贫血骨质疏松症同时,体内铝过多,很难从肾脏排出,对大脑及神经细胞产生毒害,甚至引起老年痴呆症,严重者可致癌。但是,适量食用米粉和粉丝,一般不会影响身体健康。
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