川味火锅：患有慢性咽炎、炎、胃病、溃疡病、皮肤病、痔疮、和经常流鼻血、牙龈出血者以及属于“热体质”者、孕妇等忌食。羊肉火锅：“热体质”、素有痰火、感冒初期、服用泻药、急性扁桃体炎、急性咽炎、急性鼻炎、急性支气管炎、肝脏疾病及疮疖患者忌食。羊菌类锅：对菌类过敏者，痛风、慢性胃炎患者忌食。