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霉变食物是乙肝患者禁吃的吗?
病情描述:
我已经确诊为肝炎患者,我知道健康饮食对于病情的恢复和肝脏的保养,有着重要意义,有时我剥花生时看到有点发霉的,感觉没有坏,就拿来洗洗就吃了,老公看见了,骂了我一顿,霉变食物是乙肝患者禁吃的吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-09-14 19:42
    不吃霉变食物,应清淡,不要过多吃肉及糖类。肉类中过多的蛋白质和糖类食物转化为脂肪,储藏在人体各部,其中肝脏也是储藏重点,久之身体肥胖,势必形成,使有病的肝脏负担过重,促使乙肝恶化。患者最好安排多样化的均衡饮食,尤其要控制体重,以各种主食(大米,面粉等)、瘦肉、新鲜水产品、鸡蛋、豆制品、各种蔬菜、水果、植物油、适当糖类等为主,少吃动物脂肪、油炸类、咸肉、全脂牛奶等。
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