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胆固醇偏高的人能吃黄鳝吗?
病情描述:
想要吃黄鳝,但是我胆固醇比较高,胆固醇偏高的人能吃黄鳝吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 袁晓勇 副主任医师 北京大学第一医院 2018-09-11 22:50
    黄鳝味鲜肉美,刺少肉厚,富含蛋白质;还含有磷、钾、铜等矿物质,在维持体液的钾钠平衡、酸碱平衡中起重要作用。黄鳝中含有一定量的胆固醇,因此,血胆固醇偏高者不宜大量食用。
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