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微波炉加热饭菜会致癌吗?
病情描述:
平时工作忙,中午休息时间又短,没有时间做饭,我经常用微波炉加热家里吃剩的饭菜,微波炉加热饭菜会致癌吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-09-09 20:45
    微波只是加热食物中的水分子,食物本身并未发生化学变化,不会产生致癌物。相关专家告诉记者,只要产品合格,微波炉产生的辐射和食品安全风险,都在人体可接受范围内。消费者更应关注如何正确使用微波炉,如忌加热时间过长,忌将普通塑料容器、塑料袋等放入微波炉加热。
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