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农药残留物怎么清洗?
病情描述:
大部分农药是不溶于水的,残留的农药一般集中在蔬菜水果的表皮,那么怎么样才能清洗干净呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-09-07 21:46
    可以采取清水冲洗或者盐水浸泡,盐水浸泡一般需要反复清洗2到3次左右,同时也可以采取面粉包裹法,对于农药残留的去除能够起到作用。农药残留摄入以后,会导致身体受到损害,有可能会引起癌变的可能性增加,需要做好农药残留的处理工作。
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2018-09-07 21:58
    浸泡水洗法。绝大部分农药难溶于水,此种方法仅能除极少量的农药污染。其次,水洗会造成水污染,形成农药残留的二次污染。去皮法。这种方法的局限是只能对部分瓜果表面的农药残留进行去除,对更多的蔬菜却没有办法。去皮后也去掉了果皮里的营养成分。同样去掉的皮流入环境后也会造成进一步的环境污染。
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