南瓜饼非常适合减肥时吃，有燃脂消脂的好处。做法：南瓜切成小块，放入锅中隔水蒸熟，捣成南瓜泥；将糯米粉、淀粉、砂糖，一次性加入南瓜泥里，揉成面团；将面团分成25g的小面团，压扁后可填入馅料，花生酱、果酱、巧克力之类，填好馅料以后再次揉圆，上面轻轻压一下，扁平一点；用黄瓜皮、葡萄干、枸杞、柠檬皮等做成南瓜柄装饰；用油纸垫好，或者刷一层油，防止粘住，入锅蒸10分钟即可。