心脑血管疾病患者日常饮食要少油少盐很多人都知道，但对于汤中的油和盐确实容易忽视，大部分人只是觉得汤就是水，不知不觉中摄入过量。此外，肾功能、肝功能不全者也要少喝汤。人喝进去的水是靠肾脏代谢的，一次喝太多，容易引起致水钠潴留，导致身体浮肿，增加心脏负担;肝功能不好者，尤其是白蛋白较低的人，由于其血管渗透压低，一次喝太多汤，易引起腹水、胸水。