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韭菜对护肝有什么好处?
病情描述:
我的肝不是太好,医生说要多吃护肝的食物,建议多吃韭菜,那韭菜对护肝有什么好处?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 王雪梅 主任医师 北京大学人民医院 2018-08-22 08:29
    春季是韭菜最鲜嫩可口的时候,是当下的时令菜。李时珍把韭菜描述为"肝之菜",就是因为肝主升发,而韭菜是温性食物,能起到助肝升发的作用。而且,韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,提高消化功能。
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