正常情况下，餐后血糖一般是指餐后两个小时的血糖。正常值是7.8mmol/L以内，一般超过7.8mmol/L就属于糖耐量异常的范围，超过11.1mmol/L就属于糖尿病的范围。所以餐后血糖10.5mmol/L就高了，属于糖耐量减低，肯定是不正常的。需要指出，餐后血糖是进餐之后，是吃饭之后，还是75g葡萄糖，做葡萄糖耐量实验的时候，用的是75g葡萄糖。如果你吃的是75g葡萄糖，做餐后两小时的实验，正常情况也是7.8mmol/L之内，超过7.8mmol/L肯定是不正常。服75g葡萄糖和进餐，往往服糖之后升高会更明显，吃饭的时候升高并不明显，尤其是标准餐。标准餐进餐过程中，其实有蛋白质、糖、脂肪，这三种营养成分对血糖的影响是不一样的。淀粉就是碳水化合物，使血糖升高最明显，如果吃馒头、米饭升高会更明显。如果吃脂肪，比如吃的是红烧肉，餐后血糖几乎不生长。如果吃的瘦肉、蛋白质类东西，使餐后血糖也能升高一些，但是升高也并不明显。餐后升高的幅度往往并不明显，对餐后血糖影响最高的因素往往是跟进餐的种类，尤其是碳水化合物相关。餐后血糖10.5mmol/L，这个水平肯定是不正常，属于糖耐量减低的范畴。

这肯定不能说是糖尿病，因为糖尿病是指的血糖高了。血糖多少算糖尿病，空腹血糖超过7.0mmol/L，餐后两小时血糖超过11.1mmol/L，这个就是糖尿病的诊断标准。正常的血糖是空腹小于6.1mmol/L，餐后是小于7.8mmol/L。血糖正常胰岛素偏高，一般可能这个病有胰岛素抵抗，也就是有些人体重比较大，相当于肥胖，或者超重，体重指数大于24就是超重，体重指数大于28就是肥胖，肥胖的病人往往都会有高胰岛素血症。其实这些病人都有胰岛素抵抗，胰岛素是体内唯一降低血糖的，所以血糖高一点以后，增加胰岛素的分泌，把血糖给压下来，所以分泌比较多的胰岛素。所以，这种情况往往都出现在肥胖，或者超重的身上，需要关注，或者需要控制体重，把高胰岛素血症纠过来。

临床上糖尿病患者住院治疗并不一定代表患者病情严重。主要鉴于以下几种情况：第一，初发的糖尿病患者如果血糖明显偏高。往往需要住院给予短时间的胰岛素强化治疗，目的为胰岛功能恢复，利于长期血糖控制。第二，糖尿病患者如果出现心慌、胸闷、恶心、呕吐、尿酮体阳性，往往提示患者病情较重，存在着糖尿病酮症酸中毒可能，需要住院治疗，需要积极的抢救治疗。第三，糖尿病患者如果合并心脑血管疾病，比如出现心慌、胸闷、憋喘、肢体活动不灵、头痛、头晕等心脑血管疾病时，要及时的医院救治，提示患者合并其他并发症的可能，预示患者病情严重，存在着心脑血管新发意外的情况，需要早期规范的进行治疗，以避免相关严重不良事件的发生。

首先，要了解自身血糖如何。在血糖过高的情况下是不适宜进食水果的。在自身血糖比较平稳的情况下，可是适当进食。但也要计算在每日热量总摄入里，不能超量。其次要了解水果糖分的含量情况，要选择低糖的水果如柚子、苹果、猕猴桃等，杜绝高糖分水果如香蕉、甘蔗、荔枝、桂圆、冬枣等。再次，选择了低糖的水果，也要适当的控制摄入量，不能过度，要在每日总热量的限制内，一般每天两次，每次小半个苹果等。进食水果的时间有讲究，要在餐前或两餐之间吃，避免餐后立刻进食水果，以免餐后血糖迅速升高。

糖尿病早期症状是疲乏倦怠，尿量增多、口渴、饮水量增多、容易饥饿、饭量增加、体重减轻以及体力下降。简言之是多尿、多饮、多食，体重体力下降的“三多一少”症状。糖尿病人因为血糖浓度升高，导致血液粘稠，血浆渗透压升高。由于渗透性利尿的作用，导致尿量增加。尿量增加以后，由于丢失水分继发口渴，饮水增多，而且由于糖尿病人血液中的葡萄糖不能正常进入，细胞被细胞利用，所以细胞能量不足，人体表现为容易饥饿，体重和体力下降，疲乏倦怠。糖尿病起病时的症状是多种多样的，有的有典型症状，有的表现为糖尿病并发症的症状。合并神经病变会表现为肢体远端的麻木、烧灼感、发冷、温度觉得异常。合并假性脊髓痨会有位置觉丧失、走路不稳、排尿困难。合并颅神经病变，会出现复视、上眼睑下垂、面瘫、耳聋等。出现了本体感觉神经障碍，患者在眼睛看不见时，不知道手脚在空间的位置，上下楼梯看不见不知道怎么迈步，黑天不敢走路。合并末梢神经炎会表现为各种感觉的敏感。痛觉敏感的时候疼痛剧烈，严重的时候甚至不能盖被子，还有其他感觉异常，如麻木、蚁走感、发热的感觉，还有触电的感觉，表现为对称性手套样、袜子样分布。